Топените сирена са сравнително нов продукт на пазара в сравнение с традиционните. Технологията позволява голямо разнообразие на вкусове и различни миксове с ароматни напълнители.
Производството на топени сирена започва в Швейцария през 1911 г. През 1917 г. започва производство в САЩ от компанията "Крафт". В началото топеното сирене се е произвeждало само на блокове. С развитие на технологиите през 1929 г. в Германия е произведен продукт с мажеща се консистенция.