Термично обработеното мляко и сметана, в натурален вид или с добавки, присъстват на всяка трапеза.
Целта на термичната обработка е да съхрани максимално хранителните качества на продукта и да го направи
безопасен за директна консумация през лимитирания от производителя срок на съхранение .
Линиите на DONIDO® са комлектовани с всички необходими компоненти и покриват целия асортимент от
пастьоризирани и стерилизирани млечни продукти:
- пастьоризирано и стерилизирано мляко и сметана със съдържание на мазнини от 0,1% до 3,6%, за млякото, и от 6% до 30% за сметаната;
- пастьоризирано и стерилизирано мляко с плодови и други добавки;
- пастьоризирани и стерилизирани продукти от възстановено мляко.
Разнообразието от опаковки се гарантира от DONIDO® в сътрудничество с най-реномираните български и
европейски производители на пакетираща техника.
Срокът за съхранение на пастьоризирните млечни продукти е от 7 до 10 дни, в хладилни условия /2°÷ 4°С/,
при висока хигиена на производството и качествени суровини, а на стерилизираните до 6 месеца при стайна температура.
DONIMILK линиите на DONIDO® се предлагат с три нива на автоматизация: ниско LLA, средно MLA и високо HLA.
DONIDO®предлага на инвеститорите комплексно изграждане на DONIMILK линиите или доставка на отделни модули,
включително проектиране, монтаж и пуск.