4.10.2015

Открытие учебно-производственной базы при Университете пищевых технологий города Пловдив.

Продолжая многолетнее сотрудничество с Университетом пищевых технологий города Пловдив, совместно построена учебно-производственная база на кафедре Технологии молока и молочных продуктов. DONIDO предоставил полностью автоматизированную пастеризационную установку производительностью 500 л / ч, пилотную установку для производства мягких рассольных сыров с формированием в блок-формах и сыроизготовитель объемом 500 л для производства сыра качкавал.



С вводом в эксплуатацию перечисленного оборудования на учебно-производственной базе создана возможность для практической подготовки студентов. Это создаст условия для новых научных разработок в области технологий, связанных с молочной промышленностью.
Совместно с лучшими болгарскими учеными молочной отрасли специалисты DONIDO будут продолжать совершенствовать свое оборудование для максимального соответствия современным технологическим требованиям.



DONIDO выражает особую благодарность за совместную работу по открытию учебно-производственной базы руководству Университета в лице ректора проф. д.т.н. инж. Кольо Динкова и кафедре Технологии молока и молочных продуктов в лице ее руководителя профессора д-ра инж. Радки Власевой и доценту профессору д-ру инж. Петру Панайотову.